ENTRÉES

Burrata artisanale fumée des Pouilles, tomates anciennes, roquette et basilic ___20€  

Ceviche de thon, leche de tigre, coriandre et mangue ___17€                             

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Accras de crabe maison, sauce sweet chili ___19€

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Huîtres de Bouzigues N°2 de Pascal Migliore ___12€

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Bouquet de crevettes roses, aïoli ___21€

SALADES

Bo Bun / 19€

(Vermicelles de riz, nems de poulet, carotte , émincé de bœuf mariné, menthe, coriandre, cacahuètes, vinaigrette Nuoc mam)                                                                        

Healthy bowl / 19€

(Quinoa, tataki de thon, fève, mangue, avocat, concombre, pousses de soja, grenade, vinaigrette citronnée)  

> Servies uniquement

au déjeuner

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PLATS

Poulpe grillé, ratatouille et vierge d’herbes ___28€                                                

Thon snacké, artichaut, tomate et ail confit ___27€                                                     

Flat Iron (Bœuf origine Irlande), betterave rôtie, miel et romarin,

jus corsé ___29€

Agnolotti tartufo (Tuber indicum), crème d’artichaut, parmesan et copeaux de truffe d’été ___28€

> Garniture supplémentaire

Frites maison / 5€

DESSERTS

Corne d’abondance / 12€

Tuile aux amandes, salade de fruits (pastèque, ananas, mangue, fruits de la passion, fraise) et sorbet                                                                     

Tiramisu aux framboises / 11€                                                                                        

Gâteau au chocolat (la part) / 11€

Crème anglaise à la fève de Tonka

Café gourmand / 12€

Mini tiramisu, madeleine, brownie, gaspacho de fruits rouges 

Glace ou Sorbet (la boule) / 3€

Vanille, Chocolat noir, noix de coco, framboise, citron vert

MENU ENFANT/ 12€

Nuggets de poulet ou filet de daurade

Frites maison, légumes ou pâtes

Glace au choix

Boisson au choix

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